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Eisbein gepökelt - 1,3kg saftiges Eisbein

Eisbein gepökelt - 1,3kg saftiges Eisbein

Variante
Normaler Preis €13,49 EUR
Normaler Preis €13,49 EUR Verkaufspreis €13,49 EUR
Grundpreis €1,42  pro  100g
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Ein Klassiker der Deutschen Küche!

Zartes aromatisches Fleisch aus dem hinteren besonders fleischigen Lauf mit feinem Pökelgeschmack. Früher war das Eisbein zum deftigen Essen mit Sauerkraut und Knödeln ein Klassiker. Im Backofen zubereitet, mit einer herrlichen Kruste, ein wahrer Genuss.

Heute wird gerade das Eisbein bei unseren BBQ-Fans immer beliebter.

Wenn die Schwarte beim Grillen richtig aufpoppt und der Knochen sich vom Fleisch löst, hat der Pitmaster sein Werk vollbracht.

Das müsst Ihr unbedingt mal ausprobieren!

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Zitronensaftpulver, Sellerieknolle

Nährwerttabelle:


Energie

157 kj

657 kcal

Fett

9,9  g

davon gesättigte

Fettsäuren

3,5 g

Kohlenhydrate

1,0 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

16,0  g



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