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Rinderroulade aus der Oberschale
Rinderroulade aus der Oberschale
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Hof-Rind Rinderroulade aus der Oberschale – Traditionell gewickelt, zart & saftig, perfekt für Sonntagsessen
Hof-Rind Rinderroulade – Der Sonntagsklassiker!
Liebst du traditionelle Rinderrouladen wie bei Oma? Unsere Hof-Rind Rinderroulade aus der Oberschale ist genau das Richtige – zart, saftig und perfekt für dein Sonntagsessen!
Rinderrouladen sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Aus der Oberschale vom Hof-Rind geschnitten, dünn geklopft und bereit zum Füllen. Traditionell mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken – geschmort in dunkler Sauce wird sie butterzart!
Warum unsere Hof-Rind Rinderroulade dich begeistern wird:
- Vom Hof-Rind – Premium-Qualität aus regionaler Aufzucht
- Aus der Oberschale – Perfekter Cut für Rouladen
- Dünn geschnitten – Bereit zum Füllen
- Traditionell – Wie bei Oma
- Wird butterzart – Beim Schmoren
- Sonntagsklassiker – Für besondere Anlässe
- Regional – Deutsche Herkunft
So werden deine Rinderrouladen perfekt:
Klassisch geschmort (Empfohlen):
Rouladen mit Senf bestreichen, mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke füllen, aufrollen und mit Rouladennadeln fixieren. Scharf anbraten, mit Rotwein ablöschen und bei 140°C im Ofen 2-3 Stunden schmoren. Die Sauce wird intensiv, das Fleisch butterzart!
Im Schnellkochtopf:
Nach dem Anbraten im Schnellkochtopf ca. 45-60 Minuten garen. Spart Zeit und wird trotzdem zart!
Im Slow Cooker:
Bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden garen. Perfekt für stressfreies Kochen – morgens vorbereiten, abends genießen!
Geheimtipp: Rouladen über Nacht marinieren (Senf, Pfeffer, Salz). Beim Schmoren Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch) mitgaren – gibt der Sauce extra Geschmack. Sauce am Ende durch ein Sieb passieren und mit Sahne verfeinern!
Perfekt für:
🍽️ Sonntagsessen – der Klassiker
🎄 Weihnachten & Feiertage – traditionell
👨👩👧👦 Familien – alle lieben Rouladen
🥘 Schmorgerichte – wird butterzart
🍷 Mit Rotwein – perfekte Kombi
🥔 Mit Klößen & Rotkohl – wie bei Oma
Das sagen unsere Kunden:
⭐⭐⭐⭐⭐ "Die besten Rinderrouladen! Werden butterzart und schmecken wie früher bei Oma!"
⭐⭐⭐⭐⭐ "Hof-Rind Qualität schmeckt man! Perfekt geschnitten, super zart. Immer wieder!"
Deine Vorteile auf einen Blick:
✓ Vom Hof-Rind – Premium-Qualität
✓ Aus der Oberschale – perfekter Cut
✓ Dünn geschnitten – bereit zum Füllen
✓ Traditionell – wie bei Oma
✓ Wird butterzart – beim Schmoren
✓ Sonntagsklassiker – für besondere Anlässe
✓ Regional aus Deutschland
Unser Qualitätsversprechen:
Bei Dein-Landmetzger.de steht Qualität an erster Stelle. Unsere Rinderrouladen stammen vom Hof-Rind aus regionaler Aufzucht. Jede Roulade wird vom Metzgermeister aus der Oberschale geschnitten und dünn geklopft – perfekt vorbereitet für dein Sonntagsessen!
Hol dir den Sonntagsklassiker – bestell jetzt deine Hof-Rind Rinderroulade!
Häufig gestellte Fragen zu Rinderrouladen
Wie lange müssen Rinderrouladen schmoren?
Im Ofen bei 140°C ca. 2-3 Stunden – werden butterzart!
Womit fülle ich Rinderrouladen?
Klassisch: Senf, Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke – nach Belieben variieren!
Kann ich Rinderrouladen auch im Schnellkochtopf machen?
Ja! Nach dem Anbraten ca. 45-60 Minuten – spart Zeit!
Welche Beilagen passen zu Rinderrouladen?
Klassisch: Klöße und Rotkohl – oder Kartoffeln und Gemüse!
Kann ich Rinderrouladen einfrieren?
Ja! Roh oder fertig geschmort einfrieren – hält mehrere Monate!
Wie viele Rouladen pro Person?
Ca. 1-2 Rouladen pro Person – je nach Größe!
Nährwerte pro 100g (ca.)
| Brennwert | ca. 550 kJ / 130 kcal |
| Fett | ca. 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 24 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
Zutaten
100% Rindfleisch (Oberschale vom Hof-Rind)
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Passende Grösse, nicht zu dick und butterzart.
Immer wieder ein Genuss
Hallo,Rouladen grobe Bratwurst und Kassler,sind sehr gut angekommen und waren sehr lecker.bis zur nächsten Bestellung ,mit freundlichen Grüßen Erika Kath
Da die Rouladen nicht gefühlt sind, wirken sie zu trocken.
Die Rinderrouladen waren traumhaft zart und sehr lecker. Der Geschmack ist hervorragend und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Gut zu wissen, dass die Tiere auch ein gutes, artgerechtes Leben vor der Schlachtung haben konnten.
Rouladen war toll geschnitten und vorbereitet. Das Fleisch war sehr zart und schmackhaft. Kann es nur jedem empfehlen.
Immer wieder gerne.
| Verpackung | Vakuum |
| Inverkehrbringer | Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR) |
| Hersteller | Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| geboren in | Deutschland |
| aufgezogen in | Deutschland |
| geschlachtet in | Deutschland |
| zerlegt in | Deutschland |
| Tierart | Rind |
| Fleischrasse | Limousin |
| Haltungsform |
Im Sommer: laufen die Rinder auf den Wiesen der Region
Im Winter: artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region
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Bitte beachte folgenden Hinweis für Dein Wunschlieferdatum:
Wenn Du für Deine Lieferung ein Wunschdatum hinterlassen hast, werden wir Deine Bestellung einen Tag vorher terminieren. Auf diese Weise ist Dein Fleisch auf jeden Fall rechtzeitig in Deinem Kühlschrank.
Lieferzeiten
Bestellungen werden, wenn nicht anderes beschrieben, am Folgetag versandt. Nach Deiner Bestellung machen wir uns sofort ans Werk, portionieren, vakuumieren, stellen alles sorgfältig zusammen, und verpacken anschließend alles ordentlich für Dich.
Unsere reguläre Bestellannahme für die laufende Woche ist Mittwochmorgen, 8:00 Uhr. Alle Bestellungen nach 8:00 Uhr können wir erst am darauffolgenden Montag bzw. Werktag versenden.
Hast Du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit, den Du bestellt hast.
Stell bitte sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann. Es wäre einfach schade, wenn durch eine Lagerung im Logistikzentrum die Kühlkette unterbrochen werden würde. Hierfür können wir leider keine Haftung übernehmen.
Verpackung
Unsere Verpackungen sind 100% recyclingfähig und umweltverträglich. Damit Du unser Fleisch nicht nur aus der Region erhältst, sondern es genauso umweltbewusst versendet bekommst.
DHL Express Versandkosten & Zustelloptionen
Bis 49,99 € Einkaufswert
19,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
23,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 50,00 € Einkaufswert
17,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
21,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 75,00 € Einkaufswert
14,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
18,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 100,00 € Einkaufswert
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10,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 150,00 € Einkaufswert
Versandkostenfrei – Zustellung im Tagesverlauf
4,50 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Gutscheine sind Versandkostenfrei und werden per E-Mail zum Ausdrucken oder Weiterleiten sofort versandt.
Nachdem Du bei uns bestellt hast, wird das Fleisch für Dich frisch portioniert und anschließend vakuumiert. Unser Fleisch ist grundsätzlich (bis auf wenige Ausnahmen) mehrere Wochen abgehangen und hat bereits einen tollen Reifegrad erreicht. Beim Vakuumieren wird dem Fleisch über 90% des Sauerstoffes entzogen und verlangsamt so den Reifeprozess.
Wird die Verpackung geöffnet, können die für die Reifung verantwortlichen Milchsäurebakterien einen leicht säuerlichen Geruch abgeben und das Fleisch sieht etwas "blass" aus. An der Luft verschwindet dieser Geruch sehr schnell wieder und das Fleisch bekommt seine herrlich rote Färbung zurück.
Dadurch, dass bei vakuumierten Lebensmitteln so gut wie keine Luft mehr in dem Vakuumierbeutel ist, kann sich auch keine Eisschicht bilden. Gefrierbrand ist für Dich ab sofort kein Thema mehr.
- Für alle, die ihr Fleisch Sous Vide garen möchten, kann der Beutel direkt benutzt werden.
- Bei mariniertem Fleisch gibt es eine wesentlich bessere Durchdringung und verleiht so dem Grillfleisch ein tolles Aroma.
- Wenn Du Dein Fleisch einfrieren magst ist es für mindestens 12 Monate haltbar.
| Mindesthaltbarkeit bei 0-5 °C (gilt ab dem Versandtag) |
| Rindfleisch | mindestens 14 Tage |
| Schweinefleisch | mindestens 6 Tage |
| Geflügelfleisch | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |