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Bio Falsches Filet vom Weidrind - Dein-Landmetzger.de
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Bio Falsches Filet vom Weidrind

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€1,93pro 100g
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Als Sonntagsbraten der perfekte Genuss und Gaumenschmauß.

Das falsche Filet wird auch Buglende oder Schulterfilet genannt und sitzt direkt unter dem Schulterblatt. Es ist von einer kräftigen Sehne durchzogen und ist sehr kurzfaserig. Besonders gut eignet es sich zum braten, schmoren oder kochen.

  • von Meisterhand frisch für Dich geschnitten und vakuumiert
  • Deutsches Qualitätsfleisch vom Limousinrind
  • vakuumiert Sous Vide geeignet
  • mager aus der Rinderschulter
  • mindestens 4 Wochen gereift
  • zum kochen, schmoren oder braten

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