Spießbraten vom Schweinenacken mit Zwiebel - 3kg pure Freude!: Rauchige BBQ-Variante – Grill

Spießbraten vom Schweinenacken mit Zwiebel - 3kg pure Freude!: Rauchige BBQ-Variante – Grill ist eine konkrete Rezeptidee für Spießbraten vom Schweinenacken mit Zwiebel - 3kg pure Freude!. Die Zubereitung ist auf Grill abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 60 Min. · Aufwand: Einfach

Passendes Produkt: Spießbraten vom Schweinenacken mit Zwiebel - 3kg pure Freude!

Zutaten

• 1 Packung oder die benötigte Menge Spießbraten vom Schweinenacken mit Zwiebel - 3kg pure Freude!
• BBQ-Rub
• BBQ-Sauce optional
• Öl

So geht's

1. Grill vorheizen und das Produkt vorbereiten.
2. Je nach Zuschnitt direkt angrillen und bei Bedarf indirekt fertig garen.
3. Würzen und kurz ruhen lassen.
4. Gargrad und Garzeit immer an Dicke und Zuschnitt anpassen.

Metzger-Tipp: Nach dem scharfen Angrillen bei Bedarf in die indirekte Zone ziehen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.

Gut zu wissen

Garzeit, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts können das Ergebnis beeinflussen. Prüfe das Rezept deshalb gegen Ende der Garzeit und passe die Zeit bei Bedarf an.

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