Siegerländer grobe Leberwurst: herzhafte Brotzeit ist eine konkrete Rezeptidee für Siegerländer grobe Leberwurst. Die Zubereitung ist unkompliziert und direkt nachkochbar.
Kategorie: Brotzeit · Zeit: ca. 10 Min. · Aufwand: Einfach
Gurke und Zwiebel fein schneiden und darauf verteilen.
Mit etwas Senf servieren.
Metzger-Tipp: Die Leberwurst kurz temperieren lassen – dann lässt sie sich besser streichen und schmeckt aromatischer.
Gut zu wissen
Garzeit und Hitze hängen immer auch von Stückgröße, Ausgangstemperatur und Gerät ab. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Zubereitung und passe die Zeit bei Bedarf an.
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