Schweinefilet in Metaxacremesoße aus dem Backofen

Schweinefilet in Metaxacremesoße aus dem Backofen ist eine konkrete Rezeptidee für Schweinefilet in Metaxacremesoße. Die Zubereitung ist unkompliziert und direkt nachkochbar.

Zubereitung: Backofen · Zeit: ca. 35 Min. · Aufwand: Einfach

Passendes Produkt: Schweinefilet in Metaxacremesoße

Zutaten

• 100 ml Sahne nach Wunsch
• frische Petersilie
• Baguette oder Reis

So geht's

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Schweinefilet mit Sauce in eine passende Auflaufform geben.
3. Nach Wunsch etwas Sahne ergänzen und alles vollständig erhitzen beziehungsweise fertig garen.
4. Mit Petersilie bestreuen und mit Baguette oder Reis servieren.

Metzger-Tipp: Die Sauce nicht unnötig stark einkochen lassen – cremig schmeckt sie am besten.

Gut zu wissen

Garzeit und Hitze hängen immer auch von Stückgröße, Ausgangstemperatur und Gerät ab. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Zubereitung und passe die Zeit bei Bedarf an.

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