Soja-Ingwer-Filet im Airfryer

Soja-Ingwer-Filet im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Schweinefilet im Airfryer-Rezeptwelt. Hier findest Du Zutaten, Garzeit und Zubereitung vollständig auf einer Seite.

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Soja-Ingwer-Filet im Airfryer

Airfryer: 180 °C · Zeit: ca. 18–24 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 600 g Schweinefilet
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Honig
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL fein geriebener Ingwer

Zubereitung

1. Schweinefilet trocken tupfen, Silberhaut falls nötig entfernen und entweder ganz lassen oder in gleichmäßige Medaillons schneiden.
2. Sojasauce, Honig, Sesamöl und Ingwer verrühren und das Filet dünn marinieren.
3. Bei 180 °C garen und zwischendurch wenden.
4. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Metzger-Tipp: Honig sorgt für Farbe; deshalb die Oberfläche in den letzten Minuten beobachten.

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