Kassler im Airfryer – acht Varianten

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Kassler im Airfryer: 8 schnelle Varianten

Typ: RezeptsammlungFleischart: SchweinTeilstück: Kassler, Kassler LachsbratenZubereitung: Airfryer, HeißluftfritteuseZeit: ab ca. 12 Min.Schwierigkeit: Einfach

Kassler ist bereits gepökelt und häufig vorgegart oder geräuchert. Im Airfryer geht es deshalb vor allem um saftiges Erhitzen und eine appetitliche Oberfläche.

Passendes Produkt: Kassler Lachsbraten.

Airfryer-Grundregel

Mit zusätzlichem Salz sehr vorsichtig sein und eher moderat temperieren.

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Häufige Fragen

Garzeiten sind Richtwerte und hängen von Dicke und Gerät ab. Bei größeren Bratenstücken ist ein Kerntemperaturfühler besonders hilfreich.

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