Hausgemachte Gulaschsuppe: Senf-Kräuter – Schmoren ist eine konkrete Rezeptidee für Hausgemachte Gulaschsuppe. Die Zubereitung ist auf Schmoren abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.
Zubereitung: Schmoren · Zeit: ca. 120 Min. · Aufwand: Mittel
Zugedeckt bei sanfter Hitze schmoren, bis das Stück zart ist.
Sauce abschmecken und servieren.
Metzger-Tipp: Nur sanft schmoren; gleichmäßige, moderate Hitze bringt das Fleisch zuverlässiger zur gewünschten Zartheit.
Gut zu wissen
Garzeit, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts können das Ergebnis beeinflussen. Prüfe das Rezept deshalb gegen Ende der Garzeit und passe die Zeit bei Bedarf an.
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