Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind: Klassisch vom Grill

Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind: Klassisch vom Grill ist eine konkrete Rezeptidee für Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind. Die Zubereitung ist auf Grill abgestimmt und lässt sich mit wenigen Zutaten direkt nachkochen.

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 15 Min. · Aufwand: Einfach

Passendes Produkt: Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind

Zutaten

• 2 Stück Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind
• 1 EL neutrales Öl
• Salz
• schwarzer Pfeffer

So geht's

1. Grill vorheizen und eine direkte sowie bei Bedarf indirekte Zone vorbereiten.
2. Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind trocken tupfen, dünn ölen und würzen.
3. Über direkter Hitze Röstaromen erzeugen und anschließend bei Bedarf indirekt fertig garen.
4. Kurz ruhen lassen und servieren.

Metzger-Tipp: Direkte Röstaromen und eine indirekte Garphase lassen sich gut kombinieren.

Warum diese Zubereitung passt

Entrecôte - Rib-Eye-Steak vom Jungrind eignet sich für diese Variante besonders gut. Entscheidend sind eine gleichmäßige Garung, ausreichend Platz beim Garen und ein kurzer Ruhezeitpunkt vor dem Servieren.

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