Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein: Klassisch aus dem Ofen – Backofen

Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein: Klassisch aus dem Ofen – Backofen ist eine konkrete Rezeptidee für Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein. Die Zubereitung ist auf Backofen abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.

Zubereitung: Backofen · Zeit: ca. 90 Min. · Aufwand: Mittel

Passendes Produkt: Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein

Zutaten

• 1 Packung oder die benötigte Menge Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein
• Öl
• Salz
• Pfeffer

So geht's

1. Backofen vorheizen und das Produkt in eine passende Form geben.
2. Zutaten der Variante ergänzen.
3. Bei moderater Ofenhitze garen, bis das Produkt zart beziehungsweise vollständig erhitzt ist.
4. Gargrad und Garzeit immer an Dicke und Zuschnitt anpassen.

Gut zu wissen

Bei Eisbein natur - 1,2kg saftiges Eisbein sind Gargrad, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts wichtiger als eine starre Minutenangabe. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Garzeit und serviere das Fleisch nach einer kurzen Ruhephase.

Dein-Landmetzger.de – Rezepte, Fleischwissen und Metzgerhandwerk.

© Dein-Landmetzger.de. Alle Rechte vorbehalten.