Burgerpatties: Paprika-Kräuter – Airfryer ist eine konkrete Rezeptidee für Burgerpatties. Die Zubereitung ist auf Airfryer abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.
Zubereitung: Airfryer · Zeit: ca. 35 Min. · Aufwand: Mittel
Burgerpatties trocken tupfen, sehr dünn ölen und würzen.
Mit Abstand in den Korb legen und während der Garzeit einmal wenden beziehungsweise schütteln.
Knoblauch und Kräuter erst gegen Ende zugeben, damit sie aromatisch bleiben und nicht verbrennen.
Gargrad prüfen, kurz ruhen lassen und servieren.
Bei Geflügel, Hackfleisch und roher Bratwurst vollständig durchgaren.
Metzger-Tipp: Den Korb nicht überfüllen – Luftzirkulation ist entscheidend.
Gut zu wissen
Bei Burgerpatties sind Gargrad, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts wichtiger als eine starre Minutenangabe. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Garzeit und serviere das Fleisch nach einer kurzen Ruhephase.
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