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Bio Café de Paris No.705 - Dein-Landmetzger.de
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Bio Café de Paris No.705

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BIO CAFÉ DE PARIS

FRANZÖSISCHE GEWÜRZMISCHUNG FÜR STEAKS, SAUCEN & BUTTER
Aroma würzig, warm
Schärfegrad
Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Dips
Typisch für französische Küche
Beschaffenheit fein
Gewicht 70g

Kennst du schon die begehrte "Café de Paris Sauce"? Am Ende der goldigen Zwanziger wurde die Genfer Spezialität im klangschönen “Restaurant du Coq d’Or” erfunden. Bis heute wird sie vor allem als pikante Buttersauce zu Entrecôte und Rinderfilet serviert. Uns geht ihr warm würziges Aroma nicht mehr aus dem Kopf! Daher haben wir unsere eigene Café de Paris Gewürzmischung aus besten Bio-Gewürzen kreiert. Eine edle Gewürzkomposition, die nicht nur Buttersaucen, Gewürzbutter, Mayonnaise und Suppen zu Köstlichkeiten verfeinert.

Fein zermahlenes Kurkuma zaubert eine tiefgelbe Farbe, an Bernstein erinnernd. Harmonische Knoblauch- und Zwiebelnoten liegen warm auf der Zunge, fein abgestimmt mit einer Prise Meersalz. Im hinteren Gaumen entfaltet sich eine zarte, dezente Schärfe. Das pikante Aroma der edlen Café de Paris Gewürzmischung verweilt elegant und langanhaltend.

Ein Geschmack, den man sich in einer aromatischen Grillbutter wünscht...fein zerschmolzen auf einem saftigen Steak. Mit Café de Paris verfeinert - ein absoluter Leckerbissen, bei dem uns sofort das Wasser im Mund zusammenläuft. Für die Vegetarier: Café de Paris im frischen Gemüse oder als intensive Gewürzbutter auf krossem Knoblauchbaguette. Wir haben Glück! Auch in edlen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie Gratins fühlt sich die französische Gewürzmélange ganz besonders wohl.

walnussbrot-mit-cafe-de-paris-butter-705-brotgewurz-714-rimoco-16x9Walnussbrot mit Café de Paris Butter

Aroma und Verwendung

Unser hochwertiges Bio Café de Paris ist eine elegante und harmonische Gewürzmischung, mit einer ausgeprägt fein würzigen Note. Die Besonderheit: unsere delikate Kreation setzt bewusst auf das vollmundige Aroma von Kurkuma. Insofern unterscheidet sich unsere satt gelbe Premium-Variante von anderen kräuter-lastigen Mischungen mit grüner Farbgebung. Unsere Erklärung ist ganz einfach: Mit Kurkuma schmeckt uns das Café de Paris einfach deutlich besser!

Die französische Edelmischung eignet sich vortrefflich für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte und zum Gratinieren von Kartoffelauflauf. Besonders lecker - das Café de Paris in eine cremige Sahnesauce einrühren und zu Pasta genießen. Auch zum schnellen Zubereiten der klassischen Steaksauce, einem einfachen Joghurt-Dip oder einer würzigen Gewürzbutter ist diese pikante Gewürzmischung ideal.

Lust auf ein saftig gebratenes Steak mit würziger Café de Paris Butter? Nimm ca. 100 g zimmerwarme Butter und einen Esslöffel der Café de Paris Mischung. Vermenge diese zu einer homogenen Masse und stelle sie anschließend in den Kühlschrank, damit sie wieder fester wird. Lass die aromatische Gewürzbutter auf deinem Steak zerschmelzen oder genieß sie auf warmem, knusprigem Baguette.

Herkunft

Wir wählen nur frische und erlesene Bio Gewürze aus, die in unserer offenen Manufaktur zu dieser feinen Gewürzmischung zusammengeführt werden. Die einzelnen Gewürze stammen aus kontrolliert biologischen Anbau. So ist der natürliche intensive Geschmack garantiert, den wir in unserer Café de Paris Gewürzmischung so schätzen. Handgemachte Tradition und höchste Qualität vereinen sich in unserer harmonisch abgestimmten Mélange.

Tipp

Verwende unsere hauseigene Café de Paris Mischung auch zum Abschmecken von Salatdressings oder einer fruchtigen Tomatensoße. Worauf du dabei achten solltest: Unser französischer Gewürzmix ist bereits gesalzen. Daher verwende zusätzliches Salz nur sparsam.

Zutaten:

Knoblauch*, Kurkuma*, Zwiebeln*, Meersalz, Rohrzucker*, Schwarzer Pfeffer*, Koriandersamen*, Ceylon Zimt*, Kreuzkümmel*, Muskatblüte*, Paprika*, Ingwer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-022

Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!

Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.

Hersteller: Rimoco, Coberi GmbH

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