Mettwurst ist nicht nur ein Klassiker auf dem Abendbrottisch, sondern auch eine vielseitige Zutat für kreative Gerichte. Hier sind 5 Ideen, wie du unsere grobe gebrühte Mettwurst verwenden kannst:
1. Mettwurst-Linsen-Eintopf
Ein herzhafter Eintopf für kalte Tage: Linsen mit Suppengrün kochen, in Scheiben geschnittene Mettwurst in den letzten 15 Minuten zugeben. Mit Essig und Zucker abschmecken - fertig ist ein wärmendes Seelenfutter!
2. Mettwurst-Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen mal anders: Den klassischen Belag aus Schmand, Zwiebeln und Speck durch dünne Mettwurstscheiben ergänzen oder ersetzen. Die Wurst wird im Ofen schön knusprig!
3. Mettwurst-Kartoffel-Pfanne
Schnelles Feierabendgericht: Kartoffeln in Scheiben braten, Mettwurst in Würfel schneiden und mitbraten. Mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen abschmecken. In 20 Minuten auf dem Tisch!
4. Mettwurst im Schlafrock
Perfekter Party-Snack: Mettwurst in Blätterteig einwickeln, mit Ei bestreichen und goldbraun backen. Mit süßem Senf servieren - ein Renner auf jedem Buffet!
5. Mettwurst-Sauerkraut-Auflauf
Deftiger Auflauf: Sauerkraut mit Mettwurstscheiben schichten, mit Sahne übergießen und mit Käse überbacken. Dazu passen Kartoffeln oder Brot.
Qualität macht den Unterschied:
Unsere grobe gebrühte Mettwurst wird nach traditionellem Rezept hergestellt und kommt im praktischen 5er-Pack zu je 105g. Perfekt portioniert für alle Rezepte!
Das Fleisch stammt von regional aufgezogenen Schweinen und wird in unserer Metzgerei mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. So schmeckt Handwerk!
Aufbewahrungstipp:
Mettwurst hält sich im Kühlschrank etwa 2 Wochen. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen - so hast du immer eine leckere Zutat parat!