Bockwurst & Knacker im Airfryer: 5 schnelle Rezepte
Typ: RezeptsammlungFleischart: SchweinTeilstück: Bockwurst, Knacker, KnackwurstZubereitung: Airfryer, HeißluftfritteuseZeit: ab ca. 6 Min.Schwierigkeit: Einfach
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Bockwurst und Knacker sind bereits gegart und brauchen im Airfryer vor allem Wärme und eine appetitliche Bräunung. Dadurch entstehen in wenigen Minuten schnelle Abendessen.
Korbboden nicht komplett zustellen und Garzeiten als Richtwert verstehen. Dicke, Ausgangstemperatur und Geräteleistung verändern die Zeit. Bei rohem Fleisch im Zweifel die Kerntemperatur prüfen.
Für sichere Durcherhitzung nennt das BfR als Orientierung mindestens 70 °C für zwei Minuten an allen Stellen. Bei Hackfleisch und Geflügel immer vollständig durchgaren.
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