Rinderbrust o. Knochen - Dein-Landmetzger.de
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Rinderbrust o. Knochen

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Die Rinderbrust liefert festes, mit einem Fettdeckel überzogenes Fleisch, das sich hervorragend zum Kochen eignet. Dank seiner tollen Marmorierung bleibt es beim Garen schön saftig.

Vom BBQ ist die Rinderbrust als Beef Brisket bekannt und wird so über Stunden langsam im Rauch gegart.

Ein absolutes Muss für jeden Griller.

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