ACHTUNG! Bei Rindfleisch kann es bis Pfingsten zu Lieferengpässen kommen. Bitte vorher kurz über den Chat anfragen.

Bio Flache Rippe - Dein-Landmetzger.de
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Bio Flache Rippe

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Die flache Rippe ist ein Stück des Rinderrückens zwischen Nacken und Hochrippe. Das Fleisch ist kräftig marmoriert und grobfaserig. Es eignet sich daher zum Schmoren oder als Suppenfleisch.

In den letzten jahren wurde die flache Rippe auch immer mehr zum Geheimtip bei den Grillern. Low & Slow wird die Rippe zu einem absolutem Genuss.

Einfach mal probieren!